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從中醫(yī)的角度來講，一般人都是晚上6、7點左右吃晚餐，早晨7點吃早餐的話就會禁食12個小時，如果早餐不吃，到中餐時，禁食長達16個小時，很容易導(dǎo)致人體低血糖和低血壓，這樣以葡萄糖為能量的心腦器官供應(yīng)不足，器官會缺氧缺血，嚴重時會造成不可逆的損傷。一般來說，一些有低血糖昏厥史的人，心臟已經(jīng)有一定損傷了。

此外，因為經(jīng)過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流緩慢，緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管，如果阻塞的是冠狀動脈，就會引起心絞痛或心肌梗死。臨床研究，一些老年患者，不吃早餐，容易發(fā)生心腦血管意外。

      從中醫(yī)的角度來講，在中國傳統(tǒng)中醫(yī)的里，把人的臟腑和十二時辰對應(yīng)，卯時（5點到7點），人的大腸經(jīng)旺盛起來，辰時（7點到9點），胃經(jīng)會旺盛起來。也就是說這幾個時辰胃腸的活動最強烈，而食物對器官有濡養(yǎng)的作用，食物的濡養(yǎng)會讓胃腸經(jīng)脈得到氣血的補償。 

      如果這個時候不吃早餐，會損害胃腸。當然，吃早餐不是瞎吃，也有一定的講究。早餐吃溫熱的食物，中醫(yī)認為，胃的作用是“受納腐熟水谷”，意思是說，胃除了要接受食物外，還要把食物磨碎并進行初步消化。那么要把食物腐熟，沒有足夠的溫度是不行的。所以說，中醫(yī)認為“胃喜溫惡寒”。因此要少吃水果、生菜一類的食物，應(yīng)該多吃五谷類的熟食，如包子、饅頭、稀飯、面條等，同時少吃葷腥，這樣對身體更健康。

      很多時候，大家都是先刷牙，再吃飯。其實先吃飯再刷牙更健康，因為起床之后口腔內(nèi)有很多夜晚分泌的消化酶，有助消化的作用。因此可以喝下50~100毫升的溫開水開胃，然后吃早餐。飯后5分鐘再刷牙比較合適。