人參性溫,味甘微苦,入脾、肺、心經(jīng)。它稟性中和,能大補元氣、補脾胃、安心神、益心智,F(xiàn)代研究表明,人參能增強人體的免疫機能。
大家冬季可以服用人參烏雞湯,來益氣養(yǎng)血,安神。做法是,用鍋燒水至沸點后,放入雞肉煮去表面血漬,倒出用水沖凈,隨后將雞肉、人參(用量以具體情況而定,參考量為3~6克)、枸杞5~10克、大棗3個、姜適量放入燉盅內(nèi),加清水燉2小時,放鹽等調(diào)味即可。
值得注意的是,嬰幼兒、少年、血氣方剛的青壯年,有出血傾向者,不可盲目用人參;集、疥、癰或咽喉腫痛者,也要慎用人參,以免加重病情。服人參期間,出現(xiàn)興奮或脘腹脹滿不適等,應馬上就醫(yī)。
許多大家熟知的活血通絡藥物如丹參滴丸等,都含有丹參。丹參性味微寒,有活血化瘀、清心安神的功效。
冬季氣候寒冷是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)。推薦一款護心養(yǎng)心茶:丹參5~10克,山楂10~15克,紅棗2~3個,煎煮成湯,代茶飲用。不過,孕婦、有出血傾向的人應慎用,也不要把它和牛奶、蔥以及藜蘆一起服用,以免影響藥效。
還要強調(diào)的是,丹參只能作為輔助治療措施。若心絞痛加劇,發(fā)作頻繁,且面色蒼白、出冷汗、四肢發(fā)涼,應立即去醫(yī)院,以免耽誤病情,危及生命。
進入深冬,天干物燥,加上霧霾,很多人感覺咽喉不適。元參,本稱玄參,后為避諱康熙皇帝玄燁改名元參!侗静菥V目》稱其能“滋陰降火,利咽喉”。
一般建議,因外感風熱或熱毒蘊結(jié)咽喉出現(xiàn)紅腫熱痛,或者咽喉干燥疼痛、腫痛失音者,可用元參10~15克,板藍根15~20克,青果10~15克,煎湯少量多次分服;另一個做法是,用玄參煎湯,沖入板藍根顆粒。但是,脾胃有濕(患者常出現(xiàn)大便溏泄、身熱口苦、渴不多飲、尿少而黃等證)等人群忌服元參。元參不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。
冬季,孩子的腸胃很易出狀況,最常見的就是胃腸功能失調(diào)導致的厭食,可以通過健脾養(yǎng)胃來緩解。太子參味甘微苦,能夠益氣健脾、養(yǎng)陰生津,為補氣藥中清補之品,性質(zhì)較平緩,常用于小兒。
小兒病后脾胃虛弱,氣陰兩傷時,可以用太子參5~10克,山藥200克,燉熟搗泥食用。但是,表實邪盛者,即出現(xiàn)風寒感冒、發(fā)熱等病證的人應謹慎服用。并且,小兒體質(zhì)特殊,服用任何中藥前,都建議咨詢醫(yī)生和藥師。
冬季,不少人易出現(xiàn)足癬、皮膚瘙癢、陰道瘙癢甚至陰道炎等“難言之隱”。苦參性味苦寒,能祛風毒、清濕熱、殺蟲止癢,F(xiàn)代許多婦科外用洗劑或栓劑如復方苦參栓,均含上述成分。
足癬和常見皮膚瘙癢,可用苦參30~60克,白鮮皮30~60克煎湯外洗,或打成藥粉,加入熱水熏洗。還可以在前面煎好的湯藥里加花椒10~20粒,鹽10~15克,白醋適量,趁熱熏洗。如果熏洗后癥狀未減輕或加重,應馬上就醫(yī)。
此外,苦參還能祛濕火、利尿、導濕熱。如果出現(xiàn)濕熱滯腸引起的腹痛、暴瀉如水、大便黃稠穢臭,或濕熱蘊結(jié)膀胱引起的小便淋漓、赤澀作痛,可用苦參10~15克,甘草片10~15克煎水服用。大家要記住,苦參有一定毒性,經(jīng)過炮制才能用,大家應到正規(guī)藥店購買。
許多人在購買沙參的時候,會發(fā)現(xiàn)有“南”和“北”的不同。其實,沙參古代并沒有南北之分,至清代《本經(jīng)逢原》《本草綱目拾遺》兩書才開始分沙參為南北兩種。
南沙參,潤肺止咳。南沙參為桔?浦参镙喨~沙參、杏葉沙參及其同屬植物的根。一般來說,南沙參更擅長補肺陰、清肺熱,又能祛痰,對熱傷肺陰導致的陰虛燥咳、咽喉干燥,或者虛勞久咳,痰中帶血均適宜?捎蒙硡10~15克,枇杷葉10~15克煎煮藥湯,沖服川貝粉3~5克,或?qū)⑷端幒屠妫◣ぃ、冰糖適量,一起燉湯當茶飲。
北沙參,養(yǎng)胃生津。北沙參為珊瑚菜的根,養(yǎng)胃生津的功效比南沙參強。對熱病傷陰或陰虛津虧,出現(xiàn)咽干、口渴、便秘癥狀,可將沙參配合麥冬運用。取北沙參15~20克、麥冬10~15克,煎煮成湯,加入蜂蜜一勺,攪勻溫服。
需要提醒的是,脾虛濕盛(常出現(xiàn)面色萎黃、四肢不溫、神倦乏力、苔白或膩等證)或?qū)崯崽刀嗾卟灰耸秤谩?/span>
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