吃喝是節(jié)日不變的主題，但往往是飽了口福，累了胃腸。春節(jié)假期一過，不少人就開始了“清腸”計劃。市民王小姐說，過年吃得太油膩了，體重上去了，所以現(xiàn)在開始決定不吃飯光喝水，然后做個清腸，給內(nèi)臟“打掃衛(wèi)生”。其實這樣想的人還不少。
節(jié)后“清腸”要慎之再慎，要想給胃腸道減負，應該從調(diào)節(jié)生活習慣入手，多運動、飲食清淡。盡快將飲食恢復到平時的狀態(tài)，使春節(jié)期間“過剩”的營養(yǎng)軟著陸，特別要強調(diào)食物的多樣化和均衡感，飲食清淡要根據(jù)個體情況而定，要保證能量供應，不主張過分節(jié)食。這里向大家推薦幾款清場菜譜。
小米粥
《本草綱目》指出，小米性味甘咸，微寒，能和中健脾除熱、益腎氣、補虛損，內(nèi)熱及脾胃虛弱者適合服用。熬小米粥時，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，營養(yǎng)價值更為豐富。
熟普洱茶
熟普洱茶清熱利水、消食醒神、解酒毒。普洱，很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效加快身體新陳代謝，加速脂肪分解。醫(yī)學研究證明，堅持喝普洱茶能有效降低血脂濃度。春節(jié)里喝酒過多的人可以喝一天普洱茶，清清腸胃，醒醒神，讓身體和頭腦都更輕松。
大麥茶
大麥味甘、性平，能消積進食、平胃止渴、益氣調(diào)中。大麥茶喝起來去腥膻、去油膩、助消化。吃多了肥甘厚膩的人，可以多喝點大麥茶，清清腸胃。
白蘿卜生姜雪梨汁
適合陰虛、濕熱、痰濕、平和體質(zhì)。有生津、止渴、解膩之功效。
