我們習(xí)慣將漢堡包、薯?xiàng)l、炸雞、方便面、餅干、可樂(lè)等稱為快餐食品。快餐食用方便、省時(shí)、可口、經(jīng)濟(jì)，不少人都喜歡食用。不過(guò)，對(duì)于孕婦而言，由于腹中懷有寶寶，常食快餐食品，對(duì)自己和胎兒都可能帶來(lái)如下不利后果：
影響胎兒器官發(fā)育
快餐大多營(yíng)養(yǎng)失衡，尤其是維生素及礦物質(zhì)等缺乏。孕婦如長(zhǎng)期食用又不注意補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分，將影響胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育。快餐鹽分重，咸食會(huì)影響孕婦及胎兒的腎臟發(fā)育，因胎兒腎臟未發(fā)展成熟時(shí)，不能排出血液中過(guò)多的鈉，結(jié)果有可能使孩子出生后（成年后）發(fā)生高血壓和腎臟疾病機(jī)率增加。
限制胎兒吸收營(yíng)養(yǎng)
方便面、炸雞、炸薯片等多含有調(diào)味品及添加劑，常吃會(huì)引起味覺(jué)遲鈍，影響正常食欲，甚至?xí)鹞改c功能失調(diào)、便秘等，給孕婦造成的后果是營(yíng)養(yǎng)吸收受限，這對(duì)孕育寶寶十分不利。
增加致畸風(fēng)險(xiǎn)
西班牙研究人員曾對(duì)1100名懷孕女性的飲食狀況進(jìn)行了調(diào)查，這些女性都有喜吃薯?xiàng)l等加工過(guò)的快餐習(xí)慣。數(shù)據(jù)顯示，每天喜吃這類食品的準(zhǔn)媽媽，她們生下的寶寶體重大約要比正常新生兒輕0.16千克，頭圍比正常孩子小0.1英寸（約2.54毫米)。研究者指出，上述快餐中含一種叫“丙烯酰胺”化學(xué)物，是導(dǎo)致胎兒畸形或發(fā)育不育的重要因素之一。
易致妊娠并發(fā)癥
常吃快餐食品會(huì)造成媽媽和寶寶肥胖。研究表明，過(guò)多吃高脂、高熱量食品是導(dǎo)致肥胖的元兇。特別是快餐常含過(guò)量的反式脂肪酸，攝入后長(zhǎng)時(shí)間不易分解代謝排出體外，不僅可致母體過(guò)度肥胖，也讓孕婦患妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病等的風(fēng)險(xiǎn)大增，進(jìn)而還可能造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等。
導(dǎo)致孩子行為和口味異常
實(shí)驗(yàn)證明，動(dòng)物在孕期食入高脂飲食后，后代精神及行為異常表現(xiàn)增加，比如會(huì)出現(xiàn)焦慮、多動(dòng)、肌力減弱等。有研究認(rèn)為，孕期過(guò)食快餐，可能導(dǎo)致孩子在童年時(shí)學(xué)習(xí)能力下降、注意力欠集中，孩子患還更易患上精神抑郁。
有多項(xiàng)研究表明，孕期食用過(guò)多垃圾食品，也會(huì)導(dǎo)致孩子出生后更偏好這類食品，結(jié)果使孩子（或成年后）發(fā)生肥胖、高血糖、高血脂、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增加。
